Drahtbürstenborsten: Die schlechteste Grillzutat

Aug 04, 2023

Der Sommer ist da und das bedeutet, dass die Grillsaison nach dem Winterschlaf wieder zurückgekehrt ist.

Aber da die Amerikaner ihre Burger, Hühnchen, Gemüse und mehr gerne grillen, gibt es eine Zutat, die Sie meiden sollten.

„Diese kurzen Metallbürsten, mit denen Sie Ihren Grill reinigen“, sagt Brian Curtis, MD, Vizepräsident der Clinical Specialty Services bei OSF HealthCare. „In den Vereinigten Staaten treten jedes Jahr etwa 150 bis 200 Fälle auf. Es mag sein, dass über sie nicht ausreichend berichtet wird, aber das sind diejenigen, von denen wir wissen.“

Während Grillabende auf einem Außengrill eine tolle Möglichkeit für Menschen sind, zusammenzukommen und eine Mahlzeit zu genießen, könnte es laut Dr. Curtis eine äußerst schmerzhafte Erfahrung sein, wenn man am Ende eine Borste einer Drahtbürste verschluckt.

„Die Borsten können sich in Ihrer Zunge festsetzen. Sie können im Rachen, in der Speiseröhre, im Magen und im Dünndarm eingebettet sein“, sagt Dr. Curtis. „Sie können Perforationen verursachen, weil es so ist, als würde man eine kleine Nadel verschlucken. Jedes Jahr werden Menschen operiert, die versuchen, diese kleinen Objekte zu finden, weil sie sehr klein sind.

Wie können Sie also verhindern, dass Ihr Essen auf dem Grill eine unerwünschte zusätzliche Zutat bekommt? Dr. Curtis sagt, es kommt nur auf die Vorbereitung an.

„Sie können Aluminiumfolie verwenden. Manche Leute verwenden Nylon (Schaber)“, sagt Dr. Curtis. „Ich verwende bei mir einfach eine Wollbürste. Wenn Sie nicht auf die Drahtbürste verzichten möchten, müssen Sie Ihren Grill wirklich genau untersuchen, um sicherzustellen, dass nichts daran festklebt.“

Dr. Curtis sagt, wenn Sie glauben, eine Drahtbürstenborste verschluckt zu haben, müssen Sie sich sofort untersuchen lassen.